...
1-20140126 171722

מלאכות עתיקות

הדלקת אש, קליעה, פיסול, מאכלים ועוד

godjo

הדלקת אש, קליעה, כלים על מלאכות עתיקות

מלאכות מסורתיות תמיד הדהדו עמוק בתוכי אך לא תמיד יכולתי לתת לזה הסבר. כילדים, המלאכות נראות כמו מסע קניות צעצועים מהטבע . המוטיבציה לעשייה בוערת מתוך תחושת מועקה שהסרטים ההוליוודיים מעניקים לנו כהכנה ליום בו העולם הפוסטמודרני יקרוס וכולנו נצטרך לתקופת האבן.  המלאכות תונתות לנו "תעודת הכשר " להניח את דעתנו על כך שאני מייצר דברים "אקולוגים " ואולי  גם יותר שקט בכך שלשעה קלה אנו לא שותפים לאסונות הסביבתיים מבית המלאכה של הקהילה גלובאלית.

בלוג מלאכות עתיקות

מדורה

בניית מדורה ללא סולר ונייר טואלט

ביום קיץ בצהרי היום הדלקת מדורה הינה מלאכה פשוטה. כל גפרור מעורר את תשוקת העשבים לבעירה.  רוח, גשם ולחות יכולים לעיתים קרובות לעשות את מלאכת בניית המדורה למתישה עד מאוד. אחד מאותם ימים התחיל בהשתלמות של חוגי הסיירות בהובלת דני מדור לפני כעשר שנים. היה זה אחר צהריים גשום למדי בשפלת יהודה ובין אותם טיפות, חבורת מדריכים מנסים להדליק אש, בתקווה שתוכל לחמם את הלילה הלח. חיפשנו חומר יבש להדלקת המדורה אך לשווא. כל הזרדים העשבים היו מלאים במים.

godjo

הבית האתיופי -טוקול

הבקתות עץ העגולות הללו נראו בעיני תמיד קסומות בייחוד על רקע ההרים הנישאים של אתיופיה.
אותן בקתות שימשו במשך כאלפיים שנה את יושבי אתיופיה ובפרט יהודי אתיופיה .
הגודג'ו שנקרא גם טוקול בנוי מקירות המסודרים במעגל וגג בצורת חרוט היושב על קורה מרכזית, צורה זו
מאפשרת תנועה זקופה בכל מרחב הבית לעומת מבנים פשוטים יותר עם גג שמשמש גם כקיר.
בשנה שחלפה ניסינו גטה זמנה אנוכי ושאר צוות בית החינוך על תלמידו לבנות בקתא בצורה
שתהייה נאמנה כמה שיותר לדרך שבה הוא נבנה באתיופיה.
לשם כך קבלנו תרומה של קורות איקליפטוס מהצופים יצאנו לכרות עוד קורות גמישות משיטה מכחילה.
וקצרנו עוד מאות  קנים מברכות הדגים של תלמי אלעזר .
תהליך שתחילה נראה פשוט  שבמקום הנכון היה לוקח לבנות אותו לא יותר משלשה ימים
הפך לפרויקט של שנה שלמה.
חומרים שהיו זמינים באתיופיה כאן אינם או קשים להשגה בכמויות משמעותיות והידע לבניה צריך להיכתב מחדש בזיכרון שלנו.
מכאן את אנסה לפרט מהלך הבנייה והלבטים  שהיו בדרך על מנת שיוכלו לסייע בידי כל מי שרוצה לבנות ולגעת בפיסת תרבות ייחודית זו.
טאבון

כעכע עיראקית

  אם אתם מחפשים משהוא מקורי לעשות בפעילות בישולים בטאבון אני מביא לכם כאן את המתכון המשפחתי שלי לכעכע עיראקית.   חומרים: 1 קג קמח

קומקום תה עיראקי

קומקום התה העיראקי

 
תמצית התה החזקה עם הנענע שמלווה את טעם ימי החורף בבית סבא וסבתא שברמת גן, כנראה צרב בתודעתי איכות תה שכנראה אף כוס עם תיון לא תוכל להשתוות לה .

שנים ניסיתי ללמוד ממיטב מורי ומדריכי כיצד להכין תה מוצלח. היו כאלה שמרתיחים את המים ולאחר מכן מערבבים את הכל ביחד, היו אחרים שהרתיחו את הכל מראש והיו גם כאלה שזרקו שני עלה נענע לכוס מים חמים.

טאבון טריפוליטאי

הטאבון הטריפוליטאי של ארץ

ארץ מאולגה ד' מספרת את הסיפור של העלייה הטריפוליטאית דרך החצר שטופת השמש

דרך החצר עם גינת הירק ,עץ הלימונים המשובח והטאבון במרכז…

אנסה להביא לכם כאן קצת מסיפוריה של ארץ ומהוית החצר שלה במהלך השנה הקרובה .

בינתיים אביא לכם משהו מחווית אפיית הפיתות בטאבון המסורתי שלה.

בטאבון אופים פיתות טריפוליטאיות ומצות מסורתיות כשרות בחג הפסח .

קלעת תיק אתיופי

קליעת תיק מסע אתיופי

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קליעת התיקים האתיופית הינה מבוססת על קליעה בחבלים עם הטכניקה של קליעת סל נצרים.

ההתחלה של הקליעה הינה חיתוך של חבלים לניצבים של התיק באורך שווה

 

סל קליפות ברוש

קליעת סל מקליפות ברוש

 
ל
אחר שנים של מחקר אקולוגי הגיעו להחלטה ברמת הנדיב לדלל משמעותית את יערות האורנים והברושים.
הם הגיעו להחלטה זו משתי סיבות האחת היא שהעצים  גוססים ברובם והשניה מהרצון לאפשר בית גידול לפרחי הבר וחיות הבר שמקומם הטיבעי הוא השטחים פתוחים ברמת הנדיב שבעשורים האחרונים ניסגרו ע"י חורש ויער נטוע.
קלע אתיופי

וינצ'ף – הקלע האתיופי

"וַיִּבְחַר-לוֹ חֲמִשָּׁה חַלֻּקֵי-אֲבָנִים מִן-הַנַּחַל וַיָּשֶׂם אֹתָם בִּכְלִי הָרֹעִים אֲשֶׁר-לוֹ וּבַיַּלְקוּט–וְקַלְעוֹ בְיָדוֹ"

שמואל א פרק יז

ככל הנראה ראשיתו בתקופה הפליאוליתית העליונה תקופה שבה הופיעו עוד כלי תנופה רבים לצייד .מכל אלה הקלע הינו  הפשוט ביותר.

הקלע הינו  כלי רב עוצמה שדורש מיומנות רבה .הטלת האבן למרחק הינה מיומנות פשוטה יחסית (השיא העולמי יושב על 477.10 מטרים )

אך כיוון הקלע ופגיעה במטרה מדוייקת הינה מיומנות שדורשת אימון רב. 

משרוקית ספלול

משרוקיות בשדה

 
יש דיון ביני לבין חברי איזה מיומנויות שוות היתיחסות ואיזה לא. מיכיוון שאני רואה את המיומנויות כאחד הכלים של התרבות לחבר בין אדם לסביבתו אני רואה חשיבות בכל מיומנות שיכולה לתת לנו עוד כמה דקות של כיף והתבוננות בטבע.