fbpx
1-20140126 171722

מלאכות עתיקות

הדלקת אש, קליעה, פיסול, מאכלים ועוד

godjo

הדלקת אש, קליעה, כלים על מלאכות עתיקות

מלאכות מסורתיות תמיד הדהדו עמוק בתוכי אך לא תמיד יכולתי לתת לזה הסבר. כילדים, המלאכות נראות כמו מסע קניות צעצועים מהטבע . המוטיבציה לעשייה בוערת מתוך תחושת מועקה שהסרטים ההוליוודיים מעניקים לנו כהכנה ליום בו העולם הפוסטמודרני יקרוס וכולנו נצטרך לתקופת האבן.  המלאכות תונתות לנו "תעודת הכשר " להניח את דעתנו על כך שאני מייצר דברים "אקולוגים " ואולי  גם יותר שקט בכך שלשעה קלה אנו לא שותפים לאסונות הסביבתיים מבית המלאכה של הקהילה גלובאלית.

בלוג מלאכות עתיקות

סל ספת

קליעת סלי סליל אתיופים

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קליעת הסליל הינה השיטה הצפופה ביותר של קליעת סלים.

יחודה של השיטה ביצירה של כלי חזק ועמיד ובעל יכולת בידוד מלאה מהסביבה החיצונית, דבר המאפשר איחסון של מזון בתוכו.סלי סליל בעלי עמידות גבוהה ויכולים לעבור מדור לדור במצב שמיש.

סל קליפות ברוש

קליעת סל מקליפות ברוש

 
ל
אחר שנים של מחקר אקולוגי הגיעו להחלטה ברמת הנדיב לדלל משמעותית את יערות האורנים והברושים.
הם הגיעו להחלטה זו משתי סיבות האחת היא שהעצים  גוססים ברובם והשניה מהרצון לאפשר בית גידול לפרחי הבר וחיות הבר שמקומם הטיבעי הוא השטחים פתוחים ברמת הנדיב שבעשורים האחרונים ניסגרו ע"י חורש ויער נטוע.
קומקום תה עיראקי

קומקום התה העיראקי

 
תמצית התה החזקה עם הנענע שמלווה את טעם ימי החורף בבית סבא וסבתא שברמת גן, כנראה צרב בתודעתי איכות תה שכנראה אף כוס עם תיון לא תוכל להשתוות לה .

שנים ניסיתי ללמוד ממיטב מורי ומדריכי כיצד להכין תה מוצלח. היו כאלה שמרתיחים את המים ולאחר מכן מערבבים את הכל ביחד, היו אחרים שהרתיחו את הכל מראש והיו גם כאלה שזרקו שני עלה נענע לכוס מים חמים.

1-20140126 171722

חיכוך חום ואהבה – הדלקת אש בשיטות מסורתיות בישראל

חברתו הטובה ביותר של האדם עד עצם היום הזה אם במנועי הבערה הפנימית ואם בתחנות הכוח הפחמיות .בערש האנושות האש לא ניזדמנה לעתים קרובות היא היתה מגיעה מהשמים בסופות ברקים ומליבות הרי געש.אך המקום בו התחיל האדם ליצור מערכת יחסים קבועה איתה החל בעת גילוי העצמה של החיכוך לפני 790,000  שנים ממש בחצר האחורית שלנו .ישנם גם ממצאים מאפריקה של חרסים ואבני צור שטופלו באש מלפני כ1.3 מיליון שנה.

קלע אתיופי

וינצ'ף – הקלע האתיופי

"וַיִּבְחַר-לוֹ חֲמִשָּׁה חַלֻּקֵי-אֲבָנִים מִן-הַנַּחַל וַיָּשֶׂם אֹתָם בִּכְלִי הָרֹעִים אֲשֶׁר-לוֹ וּבַיַּלְקוּט–וְקַלְעוֹ בְיָדוֹ"

שמואל א פרק יז

ככל הנראה ראשיתו בתקופה הפליאוליתית העליונה תקופה שבה הופיעו עוד כלי תנופה רבים לצייד .מכל אלה הקלע הינו  הפשוט ביותר.

הקלע הינו  כלי רב עוצמה שדורש מיומנות רבה .הטלת האבן למרחק הינה מיומנות פשוטה יחסית (השיא העולמי יושב על 477.10 מטרים )

אך כיוון הקלע ופגיעה במטרה מדוייקת הינה מיומנות שדורשת אימון רב. 

טאבון פרנה

טאבון פרנה מרוקאי

 

בשכונת נווה חיים שבחדרה, בפינה לא מוכרת הנמצאת בחלקה הצפוני של השכונה וגובל עם החולות של חפציבה  יש רחוב מיוחד של משפחה מורחבת מרוקאית עם סיפור מיוחד.

משקי העזר שבן גוריון ראה בחזונו שיהיו לכל עולה על מנת לכלכל את משפחתו כאן הצליחו לשגשג בימי קום המדינה המשקים היו מלאי תנובות.

מטפונה

מטפונה – אפיית עוף בתנור שדה בדואי

   

בשעה שהאש בערה מעל אבן הגולל, רק יכולנו לדמיין את החלום שנברא שם בין רגבי האדמה.

קילוף עדין של שכבת האדמה מעל הבור העלתה חום וניחוחות עסיסיים לאוויר הלילה הסתווי.

בין הגחלים שכבה לה ארוחה עשירה בחלבונים עסיסיים שמלאה את קיבותינו בשמחה גדולה.

מאותה שמחה ניראה לי שיכולתי להביט בעיניים לאותם ציידים שסיר הבשר אינו מכביד ומעייף

את שגרת הצלחת, אלא מביא התרגשות, שמחה וחלבונים ייקרי ערך לאחר יום צייד מפרך.

טאבון טריפוליטאי

הטאבון הטריפוליטאי של ארץ

ארץ מאולגה ד' מספרת את הסיפור של העלייה הטריפוליטאית דרך החצר שטופת השמש

דרך החצר עם גינת הירק ,עץ הלימונים המשובח והטאבון במרכז…

אנסה להביא לכם כאן קצת מסיפוריה של ארץ ומהוית החצר שלה במהלך השנה הקרובה .

בינתיים אביא לכם משהו מחווית אפיית הפיתות בטאבון המסורתי שלה.

בטאבון אופים פיתות טריפוליטאיות ומצות מסורתיות כשרות בחג הפסח .

ניפוח זכוכית

חול ואש

  איגור נפח זכוכית שעלה ב -95 לארץ והתמקם גבעת אולגה מנסה לחזור לאומנות שבה התמחה במשך שנים מאיזרביג'אן אומנות ניפוח הזכוכית היינה אומנות הנרכשת

ethiopianbread

דאבו – אפוי בגחלים ועלים ירוקים

כמטייל ותיק אני מכיר כבר שנים את הליבה הבדואית הגרסה
האתיופית שלא נופלת מגרסה הבדואית ומוסיפה טעם ייחודי הישר מאפריקה הטרופית.
דילוג לתוכן