fbpx
1-20140126 171722

מלאכות עתיקות

הדלקת אש, קליעה, פיסול, מאכלים ועוד

godjo

הדלקת אש, קליעה, כלים על מלאכות עתיקות

מלאכות מסורתיות תמיד הדהדו עמוק בתוכי אך לא תמיד יכולתי לתת לזה הסבר. כילדים, המלאכות נראות כמו מסע קניות צעצועים מהטבע . המוטיבציה לעשייה בוערת מתוך תחושת מועקה שהסרטים ההוליוודיים מעניקים לנו כהכנה ליום בו העולם הפוסטמודרני יקרוס וכולנו נצטרך לתקופת האבן.  המלאכות תונתות לנו "תעודת הכשר " להניח את דעתנו על כך שאני מייצר דברים "אקולוגים " ואולי  גם יותר שקט בכך שלשעה קלה אנו לא שותפים לאסונות הסביבתיים מבית המלאכה של הקהילה גלובאלית.

בלוג מלאכות עתיקות

טאבון בוכרי בחדרה

הטאבון הקווקזי

From חנות + טאבון קווקזי
 
כבתור נכד לסבתא עיראקית שהחזיקה עם משפחתה בעיראק מאפייה
יש לי הערכה רבה ללחמים ולטאבונים ונדיר שאעבור ליד מאפייה ולא
אחטוף לי איזה לחם חם מהתנור.
כירה חפורה

כריה חפורה – מדורה מיוחדת לאדמה חולית

 

בור המדורה של הערב הוא תמיד נושא לשיחה עסיסי בין טיילים צעירים וותיקים כאחד.

אל המדורה יש תמיד מין יחסי אהבה שינאה. בין המשיכה לאור ולחומה של המדורה

ולתבשילים הנפלאים שהיא מבשלת לנו לבין העשן האינסופי שסובב סביב הסיר ומעשן את כל מי שמנסה להתקרב .

מלאכות למה ? – מחשבות לאחר שיחה עם קנו גנדי

מלאכות מסורתיות תמיד הדהדו עמוק בתוכי אך לא תמיד יכולתי לתת לזה הסבר. כילד, המלאכות נראו כמו מסע קניות צעצועים מהטבע . כשהייתי נער  – המוטיבציה לעשייה בערה מתוך תחושת מועקה שהסרטים ההוליוודיים העניקו לי כהכנה ליום בו העולם הפוסטמודרני יקרוס וכולנו נצטרך לתקופת האבן. כשמצאתי לעצמי דרך אידאולוגית, המלאכות נתנו לי "תעודת הכשר " להניח את דעתי על כך שאני מייצר דברים "אקולוגים " ואולי הרגשתי גם יותר שקט בכך שלשעה קלה אני לא שותף לאסונות הסביבתיים מבית המלאכה של הקהילה גלובאלית.

קלע אתיופי

וינצ'ף – הקלע האתיופי

"וַיִּבְחַר-לוֹ חֲמִשָּׁה חַלֻּקֵי-אֲבָנִים מִן-הַנַּחַל וַיָּשֶׂם אֹתָם בִּכְלִי הָרֹעִים אֲשֶׁר-לוֹ וּבַיַּלְקוּט–וְקַלְעוֹ בְיָדוֹ"

שמואל א פרק יז

ככל הנראה ראשיתו בתקופה הפליאוליתית העליונה תקופה שבה הופיעו עוד כלי תנופה רבים לצייד .מכל אלה הקלע הינו  הפשוט ביותר.

הקלע הינו  כלי רב עוצמה שדורש מיומנות רבה .הטלת האבן למרחק הינה מיומנות פשוטה יחסית (השיא העולמי יושב על 477.10 מטרים )

אך כיוון הקלע ופגיעה במטרה מדוייקת הינה מיומנות שדורשת אימון רב. 

קומקום תה עיראקי

קומקום התה העיראקי

 
תמצית התה החזקה עם הנענע שמלווה את טעם ימי החורף בבית סבא וסבתא שברמת גן, כנראה צרב בתודעתי איכות תה שכנראה אף כוס עם תיון לא תוכל להשתוות לה .

שנים ניסיתי ללמוד ממיטב מורי ומדריכי כיצד להכין תה מוצלח. היו כאלה שמרתיחים את המים ולאחר מכן מערבבים את הכל ביחד, היו אחרים שהרתיחו את הכל מראש והיו גם כאלה שזרקו שני עלה נענע לכוס מים חמים.

שום תרבויות

שום ודלעת במרק תרבויות

בעוד אני מעיין בספרים על תרבות החומר האינדיאניות, מתנגן בתוכי חליל הניי העיראקי ומסרב לעזוב. כן, ניסיתי להיות אינדיאני. לא עם נוצות, אלא כזה שחי חיי תרבות הרמוניים עם כולם ובייחוד עם הטבע. ניסיתי לחפש רוחניות נקייה מכל עבר או עול של ההיסטוריה המגואלת בדם החברה שלנו. אבל שוב ניגון העוד במונית שרות בחזרה מסוף שבוע ביער הניע בי משהו הרבה יותר עמוק מכל צלילי הדיג'ידירו שרקדתי לצלילם ביער. גם הארוחות השלוות והמענגות ביותר ביער עם כל האוכל האורגני בעולם, לא הצליחו לענג אותי כמו ארוחה מביצים וחצילים לא אורגניים שבושלו בסיר אלומיניום בבית סבתא בלב רמת גן.

טאבון פרנה

טאבון פרנה מרוקאי

 

בשכונת נווה חיים שבחדרה, בפינה לא מוכרת הנמצאת בחלקה הצפוני של השכונה וגובל עם החולות של חפציבה  יש רחוב מיוחד של משפחה מורחבת מרוקאית עם סיפור מיוחד.

משקי העזר שבן גוריון ראה בחזונו שיהיו לכל עולה על מנת לכלכל את משפחתו כאן הצליחו לשגשג בימי קום המדינה המשקים היו מלאי תנובות.

miswak

היגיינת שיניים בטבע

רבים מאיתנו הזמן שאנו מבלים מחוץ נותן לנו תירוץ לחמוק
מהשגרה יומיומית והמשמימה של מצחצוח השיניים .
אך תרבויות שחיו עוד לפני עידן ה ה COLGATE צחצוח שיניים בטבע
היה חלק מרתק מהמפגש עם הצמחים המקומיים ותכונות המרפא שלהם.
לרוב הצמחים היו 2 תכונות משותפות :
  • סיבים חזקים -על מנת ליצור את המברשת המיועדת להורדת שאריות האוכל מהשיניים.
  • חומרים אנטיבקטריאלים-לחיטוי וניקו הפה.
דילוג לתוכן