מקום מפגש

חיכוך חום ואהבה - הדלקת אש בשיטות מסורתיות בישראל

1-20140126 171722

חברתו הטובה ביותר של האדם עד עצם היום הזה אם במנועי הבערה הפנימית ואם בתחנות הכוח הפחמיות .בערש האנושות האש לא ניזדמנה לעתים קרובות היא היתה מגיעה מהשמים בסופות ברקים ומליבות הרי געש.אך המקום בו התחיל האדם ליצור מערכת יחסים קבועה איתה החל בעת גילוי העצמה של החיכוך לפני 790,000  שנים ממש בחצר האחורית שלנו .ישנם גם ממצאים מאפריקה של חרסים ואבני צור שטופלו באש מלפני כ1.3 מיליון שנה.

קרא עוד...

וינצ'ף - הקלע האתיופי

"וַיִּבְחַר-לוֹ חֲמִשָּׁה חַלֻּקֵי-אֲבָנִים מִן-הַנַּחַל וַיָּשֶׂם אֹתָם בִּכְלִי הָרֹעִים אֲשֶׁר-לוֹ וּבַיַּלְקוּט--וְקַלְעוֹ בְיָדוֹ"

שמואל א פרק יז

קלע אתיופי

ככל הנראה ראשיתו בתקופה הפליאוליתית העליונה תקופה שבה הופיעו עוד כלי תנופה רבים לצייד .מכל אלה הקלע הינו  הפשוט ביותר.

הקלע הינו  כלי רב עוצמה שדורש מיומנות רבה .הטלת האבן למרחק הינה מיומנות פשוטה יחסית (השיא העולמי יושב על 477.10 מטרים )

אך כיוון הקלע ופגיעה במטרה מדוייקת הינה מיומנות שדורשת אימון רב. 

קרא עוד...

חול ואש

ניפוח זכוכית
 
איגור נפח זכוכית שעלה ב -95 לארץ והתמקם גבעת אולגה
מנסה לחזור לאומנות שבה התמחה במשך שנים מאיזרביג'אן
אומנות ניפוח הזכוכית היינה אומנות הנרכשת במשך שנים של לימוד
לכל אומן שיטות וסיגנון אישי היחודים לו .
זוהיא אומנות נכחדת בארץ בגלל העלות הגבוהה שלה והמחירים הנמוכים
של מוצרי הזכוכית ברשתות הגדולות .
אני מזמין אתכם לעיין באלבום ולהנות מהחן והריגוש שבמלאכה.
 

כעכע עיראקית

טאבון
 
אם אתם מחפשים משהוא מקורי לעשות בפעילות בישולים בטאבון אני מביא לכם כאן את המתכון המשפחתי שלי לכעכע עיראקית.
 
חומרים:
  • 1 קג קמח
  • 1 אבקת אפייה
  • 50 גרם שמרים
  • 1 חבילת מרגרינה /חמאה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 2 כוסות של מים פושרים
 
תהליך ההכנה :
ממסים את המרגרינה ומערבבים לאט את הקמח השמרים אבקת האפיה המלח והסוכר ותבלין החוויג' המיוחד לאפייה העיראקית
לאחר מכן מוסיפים את המים הפושרים ואת המרגרינה לשים עד לקבלת בצק חלק ונותנים לו לנוח כשעתיים
בסוף השעתיים נקרוץ מהבצק עיגולים שנהפוך אותם לכעכים שיאפו בטאבון בחום בינוני.
 
 
בתאבון!!!!

קליעת דג מעלעלי תמרים

קליעת דג מעלעלי תמרים

מלאכה נחמדה שראיתי במרכזי מלאכה - דג הקלוע מעלעלי תמרים. פשוט ומהיר להכנה משמש אותי כל שנה מחדש כקישוט מיוחד לסוכה.


4>

קליעת סלי סליל אתיופים

סל ספת

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קליעת הסליל הינה השיטה הצפופה ביותר של קליעת סלים.

יחודה של השיטה ביצירה של כלי חזק ועמיד ובעל יכולת בידוד מלאה מהסביבה החיצונית, דבר המאפשר איחסון של מזון בתוכו.סלי סליל בעלי עמידות גבוהה ויכולים לעבור מדור לדור במצב שמיש.

קרא עוד...

פיסול אתיופי בחימר

טנאת אואוקה

אומנות החימר האתיופי הינה אחד מהאומניות מהתרבות האתיופית שמצאו את דרכם לתוך הקונצנזוס הישראלי

חוזקה של האומנות האתיופית מתבטא בקווים וצורת חזקות עגולות ובעיטורים מינמאלים.

חימר אתיופי

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קרא עוד...